Рулет с колбасой и снеками

1. Этап

Продукты для рулета.

2. Этап

У тостов срезать края. Два тоста сложить с небольшим нахлестом и место стыка прокатать скалкой. С другими двумя тостами проделать тоже самое.

3. Этап

Две подготовленные пары тостов сложить внахлест и место стыка прокатать скалкой. Всё полученное полотно слегка прокатать скалкой.

4. Этап

Подготовленное полотно переложить на лист пергамента и слегка смазать майонезом.

5. Этап

Выложить тонкие ломтики колбасы внахлест, чтобы не получилось зазоров. Поверх колбасу накрыть пищевой пленкой и перевернуть.

6. Этап

С обратной стороны тостов убрать пергамент, смазать майонезом и выложить ломтики сыра.

7. Этап

Сыр смазать майонезом.

8. Этап

Яйцо натереть на мелкой терке и посыпать по сыру. Поверх разложить снэки, перья лука и перец, порезанный длинной соломкой.

9. Этап

С помощью пищевой пленки плотно свернуть рулет, завязать и убрать для пропитки в холодильник на 3-4 часа.

10. Этап

Перед подачей освободить рулет от пленки и аккуратно разрезать на шайбочки по 2см. Приятного аппетита!