Рисовая шарлотка

1 . Этап

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

Хлопья залить теплым молоком, дать настояться.

3 . Этап

Рисовые хлопья остудить.

4 . Этап

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара до пышной светлой массы. Добавить рисовые хлопья. Можно добавить апельсиновую цедру (но это на любителя).

5 . Этап

Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и ввести в тесто, осторожно размешивая.

6 . Этап

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки и добавить в тесто.

7 . Этап

Форму выложить бумагой для выпечки, смазать маслом, присыпать сухарями и выложить тесто.

8 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов минут 30-40.

9 . Этап

Можно посыпать сверху сахарной пудрой.

10 . Этап

Можно подать со взбитыми сливками, а можно и с шариком любого холодного мороженого. Угощайтесь!