Ингредиенты для - Салат со свеклой и редькой
Как вкусно приготовить - Салат со свеклой и редькой
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Овощи очистите и нашинкуйте тонкой соломкой. Или натрите на терке для корейских салатов. Чеснок порубите мелко, кориандр растолките.
3. Этап
Разогрейте масло в сотейнике. Опустите чеснок, кориандр и хлопья острого перца. Прогрейте, помешивая, до развития аромата.
4. Этап
Выложите лук и сладкий перец. Не жарьте, просто пару раз перемешайте с горячим маслом и пряностями.
5. Этап
Добавьте редьку, перемешайте и прогрейте 30-40 секунд. Влейте соевый соус и грейте еще полминуты.
6. Этап
Добавьте рисовый уксус, сахар и свеклу.
7. Этап
Хорошо перемешайте пару раз и отключите нагрев. Дайте салату остыть. Можно подавать после остывания, а можно убрать в холодильник на пару часов, чтобы вкус стал еще насыщеннее.
8. Этап
При подаче посыпьте салат зеленым луком.
