Name: Апельсиновый кекс с орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Апельсин - 1 шт; Сахар - 100 г; Масло сливочное - 100 г; Грецкие орехи - 2 горст.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Глазурь - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиновый кекс с орехами

1. Мука пшеничная - 300 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Апельсин - 1 шт

4. Сахар - 100 г

5. Масло сливочное - 100 г

6. Грецкие орехи - 2 горст.

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Соль - 1/2 ч. л.

9. Ванилин - 1 пакет.

10. Глазурь - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Апельсиновый кекс с орехами

1. Этап

Сливочное масло или маргарин достаём заранее, оно должно быть мягким. Взбиваем с сахаром в однородный крем.

2. Этап

Добавляем ванилин, соль, тёртую цедру апельсина.

3. Этап

Кладём яйца, взбиваем.

4. Этап

Добавляем свежевыжатый сок одного апельсина. Перемешиваем.

5. Этап

Кладём муку с разрыхлителем, у меня мука "Бело-нежная" ТД "Оскольская мука". Перемешиваем лопаткой.

1. Этап. Апельсиновый кекс с орехами: Кладём муку с разрыхлителем, у меня мука

6. Этап

Кладём дробленные орехи, можно брать любые на ваш вкус, у меня грецкие, измельчила скалкой.

7. Этап

Перемешиваем лопаткой.

8. Этап

Форму по необходимости смазываем маслом, кладём тесто в форму. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до готовности 40 минут.

1. Этап. Апельсиновый кекс с орехами: Форму по необходимости смазываем маслом, кладём тесто в форму. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до готовности 40 минут.

9. Этап

Достаём готовый кекс из формы.

10. Этап

Украшаем кекс по своему желанию: пудрой или глазурью. У меня не сложилось с глазурью, быстро застывала, не ровный декор. Сверху апельсины, подсушенные на батареи и пудра. Всего лучшего в Новом году!