Котлеты из брокколи

1 . Этап

Брокколи разберите на соцветия, помойте и перемелите в блендере или пропустите через мясорубку.

2 . Этап

Переложите брокколи в миску и добавьте нарезанный мелко зеленый лук и петрушку. Петрушку можно заменить укропом или добавить пополам.

3 . Этап

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и вбейте яйца.

4 . Этап

Сыр натрите на терке и добавьте в миску.

5 . Этап

Всыпьте панировочные сухари, посолите и поперчите по вкусу. Все хорошо вымешайте.

6 . Этап

Мокрыми руками сделайте из овощного фарша котлеты и выложите на протвинь застеленный пергаментом или фольгой, выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.

7 . Этап

Готовые котлеты подавайте к любому гарниру или просто с любым соусом.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Котлеты из брокколи получаются очень вкусными, ароматными и сочными. Такие котлеты прекрасно подойдут для тех кто следит за своей фигурой, а так же детям они им нравятся особенно за яркий и сочный цвет. Готовить такое блюдо очень просто и быстро, так же их можно обжарить на растительном масле, но в духовке будет намного полезней и потратите меньше времени.