Name: Котлеты из брокколи
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Брокколи - 400 гр.; Чеснок - 1 зубка; Петрушка (зелень) - 10 гр.; Лук зеленый (перо) - 10 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Сыр твердый - 120 гр.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из брокколи

1. Брокколи - 400 гр.

2. Чеснок - 1 зубка

3. Петрушка (зелень) - 10 гр.

4. Лук зеленый (перо) - 10 гр.

5. Яйцо куриное - 2 шт.

6. Сухари панировочные - 3 ст. л.

7. Сыр твердый - 120 гр.

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты из брокколи

1. Этап

Брокколи разберите на соцветия, помойте и перемелите в блендере или пропустите через мясорубку.

2. Этап

Переложите брокколи в миску и добавьте нарезанный мелко зеленый лук и петрушку. Петрушку можно заменить укропом или добавить пополам.

1. Этап. Котлеты из брокколи: Переложите брокколи в миску и добавьте нарезанный мелко зеленый лук и петрушку. Петрушку можно заменить укропом или добавить пополам.

3. Этап

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и вбейте яйца.

4. Этап

Сыр натрите на терке и добавьте в миску.

5. Этап

Всыпьте панировочные сухари, посолите и поперчите по вкусу. Все хорошо вымешайте.

6. Этап

Мокрыми руками сделайте из овощного фарша котлеты и выложите на протвинь застеленный пергаментом или фольгой, выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.

1. Этап. Котлеты из брокколи: Мокрыми руками сделайте из овощного фарша котлеты и выложите на протвинь застеленный пергаментом или фольгой, выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.

7. Этап

Готовые котлеты подавайте к любому гарниру или просто с любым соусом.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Котлеты из брокколи получаются очень вкусными, ароматными и сочными. Такие котлеты прекрасно подойдут для тех кто следит за своей фигурой, а так же детям они им нравятся особенно за яркий и сочный цвет. Готовить такое блюдо очень просто и быстро, так же их можно обжарить на растительном масле, но в духовке будет намного полезней и потратите меньше времени.