Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бефстроганов из печени со сметаной
Как вкусно приготовить - Бефстроганов из печени со сметаной
1. Этап
Говяжью печень промываем и очищаем от пленок и прожилок. Нарезаем длинными брусочками.
2. Этап
Разогрейте на сковороде растительное масло. Слегка обжарьте на нем печень.
3. Этап
Добавьте лук, порезанный полукольцами. Перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты.
4. Этап
Тем временем растворите столовую ложку муки в 2/3 стакана холодной воды. Поместите смесь в небольшую кастрюльку и варите до загустения (2 минуты). Добавьте 200 грамм сметаны, доведите все до кипения. Приготовленной смесью заливаем печенку. Перемешайте и тушите под крышкой 3-4 минуты. Соль и перец по вкусу.
5. Этап
Готово!
6. Этап
Приятного аппетита!
