Name: Закусочный салат с рисом и киноа
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 100 г; Морковь - 2 шт; Огурец - 2 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Вода - 200 мл

Ингредиенты для - Закусочный салат с рисом и киноа

1. Рис 100 г

2. Морковь 2 шт

3. Огурец 2 шт

4. Масло растительное 2 ст. л.

5. Специи 2 ст. л.

6. Вода 200 мл

Как вкусно приготовить - Закусочный салат с рисом и киноа

1 . Этап

Подготовим необходимые продукты. Рисовую смесь Басмати Quinoa Mix промыть, залить горячей водой и отварить до готовности добавив немного соли и ваши любимые специи. Остудить. Хочу заметить что эта смесь обладает уникальным ароматом, очень вкусная и полезная.

2 . Этап

Морковь натереть на крупной терке. Огурцы порезать соломкой. Я готовила такой салат и с маринованными, и с солеными огурцами, и даже с бочковыми зелеными помидорами, вкусно получается в любом случае.

1. Этап. Закусочный салат с рисом и киноа: Морковь натереть на крупной терке. Огурцы порезать соломкой. Я готовила такой салат и с маринованными, и с солеными огурцами, и даже с бочковыми зелеными помидорами, вкусно получается в любом случае.

3 . Этап

Обжарить отдельно морковь и огурцы. Огурцы обжариваем до полного испарения жидкости, если вдруг у вас маринованные огурцы чуть кисловаты, то добавьте 1 ч. л. сахара, мне в этот раз не потребовалось, огурцы были совсем малосольные. Остудить.

1. Этап. Закусочный салат с рисом и киноа: Обжарить отдельно морковь и огурцы. Огурцы обжариваем до полного испарения жидкости, если вдруг у вас маринованные огурцы чуть кисловаты, то добавьте 1 ч. л. сахара, мне в этот раз не потребовалось, огурцы были совсем малосольные. Остудить.

4 . Этап

Далее с помощью сервировочного кольца оформляем салат. Рекомендую сервировать именно в такой последовательности, сначала рис, потом огурцы, потом морковь. По возможности дать постоять минут 10-15, что бы масло с овощей пропитало рисовую смесь.