Хлеб Майорка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хлеб Майорка

1. Молоко - 0,5 стак.
2. Вода - 0,5 стак.
3. Дрожжи - 7 г
4. Сахар - 0,5 стак.
5. Соль - 1 ч. л.
6. Мука пшеничная - 3 стак.
7. Желток яичный - 3 шт
8. Масло сливочное - 100 г
9. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Хлеб Майорка

1. Этап

Смешать муку с дрожжами и сахаром.

1. Этап. Хлеб Майорка: Смешать муку с дрожжами и сахаром.

2. Этап

Масло растопить и остудить. Добавить желтки, соль, перемешать и добавить в ведерко хлебопечки к сухим компонентам. Режим "Тесто".

1. Этап. Хлеб Майорка: Масло растопить и остудить. Добавить желтки, соль, перемешать и добавить в ведерко хлебопечки к сухим компонентам. Режим

3. Этап

Готовое тесто разделить на частей.

1. Этап. Хлеб Майорка: Готовое тесто разделить на частей.

4. Этап

Из каждого сделать жгутик и раскатать. Смазать растопленным маслом.

1. Этап. Хлеб Майорка: Из каждого сделать жгутик и раскатать. Смазать растопленным маслом.

5. Этап

Свернуть "улиткой" (я защипала краешки жгута)

1. Этап. Хлеб Майорка: Свернуть

6. Этап

Положить заготовки в форму, застеленную бумагой для выпечки, и оставить для расстойки до увеличения в объеме в 2 раза. Смазать яйцом.

1. Этап. Хлеб Майорка: Положить заготовки в форму, застеленную бумагой для выпечки, и оставить для расстойки до увеличения в объеме в 2 раза. Смазать яйцом.