Грибная икра из маслят
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грибная икра из маслят

1. Маслята - 500 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Масло растительное - 60 мл.
4. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибная икра из маслят

1. Этап

Маслята хорошо промойте и удалите весь мусор, поставьте варится в подсоленной воде, варите около 5 минут после закипания. Грибы можно не чистить только потом нужно будет несколько рас промывать что бы убрать слизь. Оставьте грибы на дуршлаге что бы стекла вся вода.

1. Этап. Грибная икра из маслят: Маслята хорошо промойте и удалите весь мусор, поставьте варится в подсоленной воде, варите около 5 минут после закипания. Грибы можно не чистить только потом нужно будет несколько рас промывать что бы убрать слизь. Оставьте грибы на дуршлаге что бы стекла вся вода.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле.

1. Этап. Грибная икра из маслят: Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле.

3. Этап

Когда маслята стекут, перебейте их в блендере до мелкого состояния.

1. Этап. Грибная икра из маслят: Когда маслята стекут, перебейте их в блендере до мелкого состояния.

4. Этап

Добавьте пасту с грибов к луку на сковороду. Жарьте пока не испарится вся жидкость. это примерно 5-10 минут.

1. Этап. Грибная икра из маслят: Добавьте пасту с грибов к луку на сковороду. Жарьте пока не испарится вся жидкость. это примерно 5-10 минут.

5. Этап

Готовую грибную икру выложите в стерильную баночку, плотно закройте и храните в холодильнику до 5 дней. Так же можно закатать или заморозить, после заморозки икра не теряет свои вкусовых качеств.

1. Этап. Грибная икра из маслят: Готовую грибную икру выложите в стерильную баночку, плотно закройте и храните в холодильнику до 5 дней. Так же можно закатать или заморозить, после заморозки икра не теряет свои вкусовых качеств.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Такая грибная закуска очень вкусная, сытная и сочная, можно при готовки добавить несколько зубков чеснока, тогда ваша икра станет более яркой и ароматной. Такую икру можно использовать как начинку для пирожков и блинчиков, она очень нежная. Такую закуску можно делать как из свежих грибов так и мороженных.