Печень говяжья Настоящее наслаждение

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Печень нарезать порционными кусками, хорошо отбить в пищевой пленке, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.

3 . Этап

Лук нарезать четверть кольцами, или как вам нравится, обжарить на растительном масле, чуть посолить.

4 . Этап

Перемешать сметану с майонезом

5 . Этап

Я делаю куски печени порционно ( можно делать одним большим блюдом) Фольгу нарезать ( 25-35см), в зависимости от размера куска. Смазать растительным маслом, выложить на нее печень

6 . Этап

На печень выложить яблоко, натертое на крупной терке.

7 . Этап

Далее лук.

8 . Этап

Верх заливаем соусом из сметаны и майонеза.

9 . Этап

Завертываем печень в фольгу ( если будет одно общее блюдо, то тоже хорошо обернуть противень фольгой)

10 . Этап

Выложить печень на противень. поставить в разогретую духовку, 180-190%, ровно на 10 минут.

11 . Этап

Через 10 минут открыть фольгу, и поставить выпекать на 15-20 минут. Только не больше этого времени!

12 . Этап

Печень готова. Она получается очень сочной и нежной, главное соблюдать все правила приготовления рецепта.

13 . Этап

Если не очень любите яблоки, можно сделать просто луковую подушку с соусом, но с яблоками очень вкусно.

14 . Этап

Приятного аппетита!