Печень говяжья Настоящее наслаждение

1. Этап

Продукты

2. Этап

Печень нарезать порционными кусками, хорошо отбить в пищевой пленке, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.

3. Этап

Лук нарезать четверть кольцами, или как вам нравится, обжарить на растительном масле, чуть посолить.

4. Этап

Перемешать сметану с майонезом

5. Этап

Я делаю куски печени порционно ( можно делать одним большим блюдом) Фольгу нарезать ( 25-35см), в зависимости от размера куска. Смазать растительным маслом, выложить на нее печень

6. Этап

На печень выложить яблоко, натертое на крупной терке.

7. Этап

Далее лук.

8. Этап

Верх заливаем соусом из сметаны и майонеза.

9. Этап

Завертываем печень в фольгу ( если будет одно общее блюдо, то тоже хорошо обернуть противень фольгой)

10. Этап

Выложить печень на противень. поставить в разогретую духовку, 180-190%, ровно на 10 минут.

11. Этап

Через 10 минут открыть фольгу, и поставить выпекать на 15-20 минут. Только не больше этого времени!

12. Этап

Печень готова. Она получается очень сочной и нежной, главное соблюдать все правила приготовления рецепта.

13. Этап

Если не очень любите яблоки, можно сделать просто луковую подушку с соусом, но с яблоками очень вкусно.

14. Этап

Приятного аппетита!