Name: Курица с грибами и овощами
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 400 г; Грибы - 150 г; Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Вода - 300 мл; Сметана - 200 г; Цуккини - 200 г; Черешковый сельдерей - 60 г; Крахмал кукурузный - 2 ст. л.; Перец красный жгучий - по вкусу; Соль - по вкусу; Уцхо-сунели - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт; Масло сливочное - по вкусу; Томатная паста - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Курица с грибами и овощами

1. Грудка куриная 400 г

2. Грибы 150 г

3. Морковь 2 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Вода 300 мл

6. Сметана 200 г

7. Цуккини 200 г

8. Черешковый сельдерей 60 г

9. Крахмал кукурузный 2 ст. л.

10. Перец красный жгучий по вкусу

11. Соль по вкусу

12. Уцхо-сунели по вкусу

13. Лавровый лист 2 шт

14. Масло сливочное по вкусу

15. Томатная паста 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица с грибами и овощами

1 . Этап

Нарезала лук и морковь. Положила их в разогретую с маслом сковороду. Жарила на среднем огне пока подготавливала другие ингредиенты.

2 . Этап

Туда же положила вымоченные, нарезанные грибы и продолжила жарить.

3 . Этап

Нарезала на крупные кусочки курицу, положила их в сковороду к овощам и грибам. Всё вместе обжарила.

4 . Этап

Нарезала кабачок, сельдерей и положила в сковороду к овощам, и мясу курицы. Минут 10 обжарила содержимое сковороды. В ёмкость налила воду, насыпала крахмал, добавила сметану, перец, уцхо-сунели, соль. Перемешала и вылила в сковороду. Положила лавровый лист.

1. Этап. Курица с грибами и овощами: Нарезала кабачок, сельдерей и положила в сковороду к овощам, и мясу курицы. Минут 10 обжарила содержимое сковороды. В ёмкость налила воду, насыпала крахмал, добавила сметану, перец, уцхо-сунели, соль. Перемешала и вылила в сковороду. Положила лавровый лист.

5 . Этап

Добавила томатную пасту и оставила тушить под крышкой на маленьком огне 20 минут. Мясо курицы очень нежное и мягкое, тает во рту. Цуккини и сельдерей немного похрустывают. Мне очень нравится когда овощи немного недоваренные.

1. Этап. Курица с грибами и овощами: Добавила томатную пасту и оставила тушить под крышкой на маленьком огне 20 минут. Мясо курицы очень нежное и мягкое, тает во рту. Цуккини и сельдерей немного похрустывают. Мне очень нравится когда овощи немного недоваренные.

6 . Этап

Готовое блюдо разложила в тарелки.

7 . Этап

Подавала с помидорами черри и зеленью, которая растёт у нас на подоконнике. Брокколи опускала в кипящую воду на три минуты. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным!