Name: Печенье Орешки в формочках
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Яйца - 2 штуки; Сахар - 1/4 стакана; Сметана - 100 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Мука - 2,5-3 стакана; Сода пищевая - 1 чайная ложка; Вареная сгущенка - 400 грамм; Масло сливочное - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Орешки в формочках

1. Яйца - 2 штуки

2. Сахар - 1/4 стакана

3. Сметана - 100 грамм

4. Масло сливочное - 100 грамм

5. Мука - 2,5-3 стакана

6. Сода пищевая - 1 чайная ложка

7. Вареная сгущенка - 400 грамм

8. Масло сливочное - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Печенье Орешки в формочках

1. Этап

Для теста смешиваем яйца и сахар в отдельной емкости и взбиваем их миксером. После добавляем нарезанное кусочками сливочное масло, соду, гашенную в уксусе, и сметану. Тщательно все перемешиваем до образования однородной массы. Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

2. Этап

Орешницу разогреваем в течение нескольких минут, тесто нарезаем на кусочки и формируем маленькие шарики. Форму тщательно смазываем растительным маслом, чтобы тесто не приставало к ней. Закладываем тесто в форму и начинаем выпекать орешки. Степень готовности определяйте в зависимости от собственных предпочтений.

3. Этап

Теперь приготовим начинку. Для этого смешиваем вареную сгущенку и сливочное масло и тщательно перемешиваем. Даем орешкам остыть, после чего наполняем их начинкой! Печенье готово, приятного аппетита!