Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке

Шоколадно-малиновая основы
1. Масло сливочное 120 г
2. Сахар 150 г
3. Какао-порошок 3 ст. л.
4. Яйцо куриное 2 шт
5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
6. Мука пшеничная 150 г
7. Малина 100 г
Сливочная заливка
1. Сметана 250 г
2. Сахар 80 г
3. Яйцо куриное 1 шт
4. Творог 50 г
5. Крахмал кукурузный 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке

1. Этап

Для сливочной заливки: смешать в чаше все ингредиенты и если нужно пробить блендером, чтобы не было комочков. Отставить в сторону.

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: Для сливочной заливки: смешать в чаше все ингредиенты и если нужно пробить блендером, чтобы не было комочков. Отставить в сторону.

2. Этап

Для шоколадной основы: сливочное масло растопить, добавить сахар и какао, хорошо перемешать до однородной массы.

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: Для шоколадной основы: сливочное масло растопить, добавить сахар и какао, хорошо перемешать до однородной массы.

3. Этап

Затем добавить яйца и взбить.

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: Затем добавить яйца и взбить.

4. Этап

После в шоколадную массу подмешать смесь муки и разрыхлителя, все хорошо перемешать до однородной массы. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать тонким слоем масла и выложить шоколадное тесто, разровнять.

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: После в шоколадную массу подмешать смесь муки и разрыхлителя, все хорошо перемешать до однородной массы. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать тонким слоем масла и выложить шоколадное тесто, разровнять.

5. Этап

Поверх поместить малину.

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: Поверх поместить малину.

6. Этап

Залить сливочной заливкой и выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40 минут.

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: Залить сливочной заливкой и выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40 минут.

7. Этап

Готовому пирогу дать полностью остыть и только после этого нарезать на порции. Приятного аппетита!

1. Этап. Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке: Готовому пирогу дать полностью остыть и только после этого нарезать на порции. Приятного аппетита!