Шоколадный малиновый пирог в сливочной заливке

1 . Этап

Для сливочной заливки: смешать в чаше все ингредиенты и если нужно пробить блендером, чтобы не было комочков. Отставить в сторону.

2 . Этап

Для шоколадной основы: сливочное масло растопить, добавить сахар и какао, хорошо перемешать до однородной массы.

3 . Этап

Затем добавить яйца и взбить.

4 . Этап

После в шоколадную массу подмешать смесь муки и разрыхлителя, все хорошо перемешать до однородной массы. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать тонким слоем масла и выложить шоколадное тесто, разровнять.

5 . Этап

Поверх поместить малину.

6 . Этап

Залить сливочной заливкой и выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40 минут.

7 . Этап

Готовому пирогу дать полностью остыть и только после этого нарезать на порции. Приятного аппетита!