Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с лимоном и сливками
Как вкусно приготовить - Паста с лимоном и сливками
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые продукты. Выберите длинную пасту из яичного теста или из твердой муки. С лимона аккуратно снимите мелкой теркой желтую цедру, не затрагивая горький белый слой.
2. Этап
2. В кипящей подсоленной воде отварите пасту по инструкции на упаковке. Одновременно в большой сковороде растопите на слабом огне сливочное масло, добавьте тертую лимонную цедру. Пасту процедите и выложите на сковороду.
3. Этап
3. Добавьте сливки, 1 стакан воды, в которой варились макароны, все перемешайте и прогрейте до испарения лишней жидкости.
4. Этап
4. Подайте пасту с лимоном и сливками горячей, посыпав нарезанной петрушкой и свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
