Кексы с яблоками

1. Этап

Яйца взбиваем с сахаром.

2. Этап

Добавляем муку с разрыхлителем и тщательно взбиваем до однородности.

3. Этап

Вливаем растительное масло и снова взбиваем.

4. Этап

Яблоки моем, чистим от кожуры и трем на крупной терке.

5. Этап

Добавляем яблоки в тесто и снова перемешиваем.

6. Этап

Для посыпки охлажденное масло, муку и сахар растираем в крошку.

7. Этап

Тесто раскладываем в формочки для выпечки (желательно заполнять форму тестом на 1/2 объема, так как кексы очень хорошо поднимаются при выпечке).

8. Этап

Сверху насыпаем посыпку и выпекаем яблочные кексы при температуре 180 градусов 30-35 мин.

9. Этап

Даем кексам с яблоками немного остыть и вынимаем их из формы. Яблочные кексы готовы. Приятного всем аппетита!!!