Паста из грецких орехов

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Обжарьте грецкие орехи на среднем огне до румяного цвета. Переложите в миску.

3 . Этап

На небольшом огне растопите сахар.

4 . Этап

Нагревайте его до тех пор, пока сахар не превратится в жидкую карамель.

5 . Этап

Добавьте грецкие орехи в карамель. Перемешайте. Нагревайте карамель до тех пор, пока орехи полностью не будут ей покрыты.

6 . Этап

Выложите грецкие орехи в карамели на силиконовый коврик или антипригарную форму для запекания. Оставьте до полного остывания.

7 . Этап

Разломайте орехи в карамели на кусочки, затем измельчите в блендере.

8 . Этап

Измельчать необходимо до тех пор, пока ореховая крошка не превратится в жидкую пасту.

9 . Этап

Переложите пасту из грецких орехов в баночку. Ореховая паста готова, приятного аппетита!