Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сухари | 150 г |
| 2. | Яйцо куриное | 2 шт |
| 3. | Разрыхлитель теста | 13 г |
| 4. | Сахар | 130 г |
| 5. | Какао-порошок | 1 ст. л. |
| 6. | Йогурт | 450 г |
| 7. | Желатин | 15 г |
| 8. | Ассорти ягодное | 200 г |
| 9. | Желе | 2 пач. |
| 10. | Вода | 250 мл |
| 11. | Сироп ягодный | 1 пакет. |
Приготовление
1 . Этап
Измельчить сухари и смешать с какао порошком.
2 . Этап
Размешать желатин с водой и оставить на 20 минут. Когда желатин набухнет, поставить на минуту в микроволновую печь, чтобы он слегка распустился.
3 . Этап
Яйца взбить с сахаром. Добавить сухари и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать растительным маслом и припылить мукой. Вылить тесто и выпекать 15 минут при 180°С. Поставить остывать. Хлебный бисквит почти не поднимается, но и не опадает. Данная основа рассчитана на форму 20*20 см
4 . Этап
Приготовить пропитку для бисквита от ХААС и пропитать корж.
5 . Этап
В емкость для взбивания вылить йогурт, добавить желатин и хорошо взбить венчиком. Смесь распределить по коржу.
6 . Этап
Готовим по инструкции желе от ХААС, но количество воды уменьшаем вдвое.
7 . Этап
На йогурт выкладываем ягоды и заливаем желе. Ставим в холодильник до полного застывания.
8 . Этап
Готовый десерт украшаем ягодами.
