Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевично-злаковые оладьи с кабачком
Как вкусно приготовить - Чечевично-злаковые оладьи с кабачком
1. Этап
Кабачок натрите на терке, присолите. Поленту засыпьте в кипящую воду, доведите до кипения.
2. Этап
Варите, постоянно помешивая около 8-10 минут.
3. Этап
Добавьте отжатый от лишней жидкости кабачок (у меня 75 г), рубленную петрушку и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
4. Этап
Всыпьте муку, разрыхлитель, соль и смесь перцев.
5. Этап
Хорошо перемешайте.
6. Этап
С помощью двух столовых ложек выкладывайте массу на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя оладьи.
7. Этап
Обжарьте оладьи с двух сторон до румяности на огне чуть ниже среднего.
8. Этап
Подавайте к столу.
