Кексы Новогодки

1 . Этап

Взбить яйцо с абрикосовым вареньем.

2 . Этап

Помешивая, добавить 200г муки.

3 . Этап

Добавить 90 г детского питьевого йогурта.

4 . Этап

Тесто тщательно взбить.

5 . Этап

Поместить тесто в формочки, смазанные подсолнечным маслом.

6 . Этап

Разрезать батончики пополам.

7 . Этап

Аккуратно поместить в формочки с тестом кусочки батончиков. И приступить к выпеканию в разогретой до 190 градусов духовке на 30 мин.

8 . Этап

Глазурь=30 г размягченного сливочного масла+200г сахарной пудры+ 90г питьевго детского йогурта. Хорошо взбить и поставить в холодильник.

9 . Этап

Когда кексы будут готовы, дать им остыть.

10 . Этап

Смазать кексы полученной глазурью и украсить кокосовой стружкой. ❄Всем приятного аппетита!❄