Кексы Новогодки

1. Этап

Взбить яйцо с абрикосовым вареньем.

2. Этап

Помешивая, добавить 200г муки.

3. Этап

Добавить 90 г детского питьевого йогурта.

4. Этап

Тесто тщательно взбить.

5. Этап

Поместить тесто в формочки, смазанные подсолнечным маслом.

6. Этап

Разрезать батончики пополам.

7. Этап

Аккуратно поместить в формочки с тестом кусочки батончиков. И приступить к выпеканию в разогретой до 190 градусов духовке на 30 мин.

8. Этап

Глазурь=30 г размягченного сливочного масла+200г сахарной пудры+ 90г питьевго детского йогурта. Хорошо взбить и поставить в холодильник.

9. Этап

Когда кексы будут готовы, дать им остыть.

10. Этап

Смазать кексы полученной глазурью и украсить кокосовой стружкой. ❄Всем приятного аппетита!❄