Ингредиенты для - Блины с рыбной начинкой
Как вкусно приготовить - Блины с рыбной начинкой
1. Этап
Приготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Молоко влейте в глубокую емкость, всыпьте соль и вбейте туда же куриное яйцо. Взбейте все венчиком или вилкой.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, еще раз все взбейте, стараясь не допустить образования комочков. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут в покое.
4. Этап
В это время разрежьте копченую рыбу пополам, удалите кости, а мякоть нарвите руками на небольшие части и выложите в тарелку. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Этап
Прогрейте сковороду на плите, смажьте ее в первый раз растительным маслом и влейте на нее порцию теста. Обжарьте блин до румяности по минуте с каждой стороны.
6. Этап
Выложите на край блина часть рыбной начинки.
7. Этап
Сверните боковые края блина внутрь.
8. Этап
Скрутите блин рулетиком и выложите на тарелку. Точно так же приготовьте и остальные рулетики. Подайте блины с рыбной начинкой к столу.
