Ингредиенты для - Овощной тиан
Как вкусно приготовить - Овощной тиан
1. Этап
Баклажан и кабачок нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле до румяности.
2. Этап
Помидоры нарежьте кружочками. Овощи переложите в глубокую форму для запекания чередуя их.
3. Этап
Сливочное масло смешайте с мукой и обжарьте до румяности.
4. Этап
Влейте в сковороду молоко, добавьте соль, перец и перемешайте до однородности чтобы не было комочков.
5. Этап
Снимите с огня и добавьте тертую моцареллу и перемешайте.
6. Этап
Овощи залейте соусом и посыпьте сверху тертым пармезаном. Запекайте при 180 градусах 30 минут.
7. Этап
Немного охладите и подавайте.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
9. Этап
Овощной тиан со сливочным соусом получается очень сытным, вкусным, нежным и сочным. Готовить такой блюдо довольно просто, оно отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. По вашему желанию и вкусу сыр можете использовать другой, а также добавляйте ваши любимые специи. Молоко можете использовать любой жирности.
