Name: Ароматная курица на гриле
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 штука; Острый зеленый перчик - 3 штуки; Лук зеленый - 6 штук; Лук-шалот - 3 штуки; Чеснок - 3 зубчика; Имбирь (кусочек 3 см) - 1 штука; Тимьян свежий - 3 ст. ложки; Душистый молотый перец - 2 чайных ложки; Соль - - по вкусу; Корица - 1 чайная ложка; Мускатный орех - 1/2 чайных ложки; Гвоздика молотая - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 1/2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 д.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ароматная курица на гриле

1. Курица - 1 штука

2. Острый зеленый перчик - 3 штуки

3. Лук зеленый - 6 штук

4. Лук-шалот - 3 штуки

5. Чеснок - 3 зубчика

6. Имбирь (кусочек 3 см) - 1 штука

7. Тимьян свежий - 3 ст. ложки

8. Душистый молотый перец - 2 чайных ложки

9. Соль - - по вкусу

10. Корица - 1 чайная ложка

11. Мускатный орех - 1/2 чайных ложки

12. Гвоздика молотая - 1/2 чайных ложки

13. Масло растительное - 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Ароматная курица на гриле

1. Этап

Овощи чистим и хаотичным образом нарезаем - все равно потом будем измельчать их в блендере.

2. Этап

В чашу блендера складываем все овощи, свежий тимьян.

3. Этап

Туда же добавляем все специи.

4. Этап

Наливаем в чашу блендера растительное масло - и измельчаем все до однородности.

5. Этап

Курицу разделываем на порционные кусочки. В каждом из кусочков делаем неглубокие надрезы.

6. Этап

Кусочки курицы и маринад перекладываем в пакет, плотно заворачиваем и отправляем в холодильник мариноваться. Мариновать курицу нужно как минимум 12 часов, лучше - сутки.

1. Этап. Ароматная курица на гриле: Кусочки курицы и маринад перекладываем в пакет, плотно заворачиваем и отправляем в холодильник мариноваться. Мариновать курицу нужно как минимум 12 часов, лучше - сутки.

7. Этап

Выкладываем кусочки курицы вместе с осевшим на них маринадом на решетку гриля. Если готовите блюдо в домашних условиях - выкладывайте на противень.

1. Этап. Ароматная курица на гриле: Выкладываем кусочки курицы вместе с осевшим на них маринадом на решетку гриля. Если готовите блюдо в домашних условиях - выкладывайте на противень.

8. Этап

Жарим с обеих сторон до готовности при средней температуре. Если запекаете в духовке - то курица будет готова примерно после 20-25 минут запекания при 180-190 градусах.