Name: Шоколадный торт из блинов
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 300 мл; Сода - 1 ч. л.; Сахар - 75 мл; Соль - 0,2 ч. л.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Масло растительное - 4,5 ст. л.; Ванильная эссенция - 2 ч. л.; Молоко - 300 мл; Сливки - 200 мл; Сахар - 4 ст. л.; Ягода - 200 г

Ингредиенты для - Шоколадный торт из блинов

1. Блины Мука пшеничная 300 мл

2. Блины Сода 1 ч. л.

3. Блины Сахар 75 мл

4. Блины Соль 0,2 ч. л.

5. Блины Какао-порошок 4 ст. л.

6. Блины Масло растительное 4,5 ст. л.

7. Блины Ванильная эссенция 2 ч. л.

8. Блины Молоко 300 мл

9. Начинка Сливки 200 мл

10. Начинка Сахар 4 ст. л.

11. Начинка Ягода 200 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт из блинов

1 . Этап

Смешаем муку (просеянную через сито для пышности), соду, какао, сахар и соль. Добавим растительное масло, ваниль и молоко.

2 . Этап

Все это дело хорошо перемешать. Должно получиться тесто намного гуще, чем для обычных блинов!

3 . Этап

Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. При таком объеме теста блины получатся небольшие! И еще когда выльете советую немного раскатать тесто по сковородке, но смотрите чтобы края вышли ровными, чтобы красивый торт получился.

1. Этап. Шоколадный торт из блинов: Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. При таком объеме теста блины получатся небольшие! И еще когда выльете советую немного раскатать тесто по сковородке, но смотрите чтобы края вышли ровными, чтобы красивый торт получился.

4 . Этап

Когда появятся пузырьки, перевернем блин. Из такого количества теста получается 7 маленьких коржей. На фото 3 т. к. я делала 2 тортика.

1. Этап. Шоколадный торт из блинов: Когда появятся пузырьки, перевернем блин. Из такого количества теста получается 7 маленьких коржей. На фото 3 т. к. я делала 2 тортика.

5 . Этап

Пока блины остывают (а остыть они должны полностью, иначе вся ваша начинка просто потечет), взбиваем сливки с сахаром, чем гуще - тем лучше :)

1. Этап. Шоколадный торт из блинов: Пока блины остывают (а остыть они должны полностью, иначе вся ваша начинка просто потечет), взбиваем сливки с сахаром, чем гуще - тем лучше :)

6 . Этап

Когда блины остыли - собираем торт. Каждый коржик смазываем взбитыми сливками и перекладываем ягодами (если ягоды большие типа клубники их лучше порезать на дольки). Кстати чем больше ягод - тем вкуснее :) И вуаля! Тортик готов. Приятного аппетита!