Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лепешки в воке
Как вкусно приготовить - Лепешки в воке
1. Этап
Смешиваем кукурузную и пшеничную муку. Добавляем соль.
2. Этап
Добавляем масло и растираем с мукой.
3. Этап
Собираем муку горкой, посередине делаем углубление и вливаем в него воду.
4. Этап
Смазываем руки маслом и начинаем месить тесто. Чем дольше будете месить - тем лучше.
5. Этап
Оставим тесто минут на 15 созревать, а затем делим его на небольшие кусочки.
6. Этап
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку.
7. Этап
Наливаем в вок масло для жарки и хорошо нагреваем. В разогретом масле обжариваем лепешку с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Если вы все сделали правильно - лепешка должна раздуваться.
