Овощные оладьи

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Натрите на крупной терке картофель, тыкву и лук. Картофель и тыкву предварительно хорошо отожмите от сока.

3 . Этап

Добавьте яйца, зелень и давленый чеснок.

4 . Этап

Насыпьте муку, посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Хорошо все перемешайте.

6 . Этап

Выкладывайте массу столовой ложкой (не слишком толстым слоем, чтобы оладьи равномерно прожарились) и жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Я обжаривала на сковороде-гриль.

7 . Этап

Овощные оладьи готовы. Приятного аппетита!