Ингредиенты для - Тыква и патиссон фаршированные
Как вкусно приготовить - Тыква и патиссон фаршированные
1 . Этап
С тыквы срезать верхнюю часть «с хвостиком», ложкой аккуратно вынуть середину, оставив стенки толщиной 1,5-2 см.
2 . Этап
То же проделать с патиссоном.
3 . Этап
Лук порезать мелко, разделить на две части.
4 . Этап
Мякоть тыквы и патиссона по отдельности мелко порубить ножом. Смешать половину фарша с луком и мякотью тыквы, вторую половину – с луком и мякотью патиссона, посолить, поперчить, вымесить.
5 . Этап
Твердый сыр натереть на терке.
6 . Этап
Наполнить фаршем овощи.
7 . Этап
Сверху накрыть тертым сыром.
8 . Этап
Поместить в форму или противень с антипригарным покрытием. Запекать в духовке при 200 градусах 45-50 минут.
9 . Этап
Можно подать как горшочки.
10 . Этап
Можно разрезать на части, если порция слишком велика для одного.
11 . Этап
Приятного аппетита!