Малосольные патиссоны
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Малосольные патиссоны

1. Патиссоны - 1.5 килограмма
2. Хрен (листья) - 1 штука
3. Сельдерей - 1 штука
4. Листья мяты - 1 штука
5. Лавровый лист - 1 штука
6. Листья смородины - 1 штука
7. Перец горошком - 3 штуки
8. Чеснок - 1 зубчик
9. Соль - 1 ст. ложка
10. Сахар - 2 ст. ложки
11. Уксус - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Малосольные патиссоны

1. Этап

1. На дно банок выкладываем набор трав и специй по рецепту. Сюда же - зубчик чеснока. Выкладываем патиссоны. Если сильно крупные - разрезаем.

1. Этап. Малосольные патиссоны: 1. На дно банок выкладываем набор трав и специй по рецепту. Сюда же - зубчик чеснока. Выкладываем патиссоны. Если сильно крупные - разрезаем.

2. Этап

2. Овощи надо три раза залить кипятком и сливать воду. Делаем маринад - на литр воды столовую ложку соли, и две - сахара. Доводим до кипения и заливаем овощи.

1. Этап. Малосольные патиссоны: 2. Овощи надо три раза залить кипятком и сливать воду. Делаем маринад - на литр воды столовую ложку соли, и две - сахара. Доводим до кипения и заливаем овощи.

3. Этап

3. На последнем этапе добавим уксус, и закатываем банки на зиму стерильными крышками.

1. Этап. Малосольные патиссоны: 3. На последнем этапе добавим уксус, и закатываем банки на зиму стерильными крышками.

4. Этап

4. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Малосольные патиссоны: 4. Готово! Приятного аппетита!