Информация о рецепте
Ингредиенты для - Апельсиновые пряники
Как вкусно приготовить - Апельсиновые пряники
1. Этап
Из апельсинов выжимаем сок, нужно чтобы получилось около 100 мл. Снимаем цедру.
2. Этап
Соединяем размягченное сливочное масло, яица, муку, сок, сахар. Добавляем какао, имбирь, корицу, жидкий мед, разрыхлитель, соль, цедру. Замешиваем тесто.
3. Этап
Получается вот такое, довольно мягкое песочное тесто.
4. Этап
Делим его на 4 части. Затем каждую часть поочередно раскатываем в пласт, толщиной 3-5 мм. Чем тоньше - тем прянички получатся более твердые и хрустящие. Чем толще - тем будут мягче.
5. Этап
Фигурками для печенья вырезаем любимые силуэты. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. В общем, до готовности.
6. Этап
А затем каждый пряничек раскрашиваем глазурью.
7. Этап
Дети просто приходят в восторг от такой красоты!
