Ингредиенты для - Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
Как вкусно приготовить - Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
1. Этап
Голень индейки промыть и обязательно просушить с помощью бумажного полотенца. Обмазать солью и перцем. Оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
2. Этап
Чеснок очистить от кожуры. Порезать вдоль кусочками. С голени аккуратно стянуть кожу, сделать надрезы в мясе. В каждый надрез вложить чеснок.
3. Этап
Картофель очистить и нарезать дольками по длине. Посолить, добавить карри и приправу для картофеля. Все перемешать и уложить на дно формы.
4. Этап
Сверху положить порезанный помидор.
5. Этап
Далее положить наши голени. В чаше смешать сливочное масло с порезанной зеленью. Разделить смесь на две части. Одной частью обмазать наши голени.
6. Этап
Аккуратно натянуть кожу обратно на голень.
7. Этап
Сверху обмазать оставшейся частью. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 60 минут.
8. Этап
Готово! Голени индейки с пряным картофелем можно подавать к столу.
