Стручковая фасоль с морковью

1 . Этап

Вот такие ингредиенты понадобятся. Стручковая фасоль у меня из заморозки.

2 . Этап

Первым делом разогрейте в сковороде растительное масло и выложите измельченный чеснок. Обжарьте секунд 40, помешивая.

3 . Этап

Добавьте в сковороду тертую морковь и обжарьте 3-4 минуты до мягкости.

4 . Этап

Следом выложите фасоль.

5 . Этап

Жарьте на среднем огне, помешивая. Я жарю около 3-4 минут. Если хотите более мягкую фасоль, жарьте дольше. Можно влить немного воды или бульона, чтобы потушить овощи.

6 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Стручковая фасоль с морковью готова. Приятного аппетита!