Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный суп с грибами и фасолью
Как вкусно приготовить - Свекольный суп с грибами и фасолью
1. Этап
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь при 180С. до мягкости, где-то часик. Сварить бульон из литра воды и шампиньонов. Вынуть грибы и порезать на четвертинки. Фасоль у меня в томате.
2. Этап
Лук порезать мелко и довести до прозрачности на масле.
3. Этап
Добавить свеклу порезанную соломкой.
4. Этап
Смешиваем с луком фасоль и грибочки, затем влить бульон, посолить и поперчить.
5. Этап
Подаем к столу горячим, кто не постится, можно добавить ложку сметаны в каждую тарелку.
