Name: Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Капуста белокочанная - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Чеснок - 5 зуб.; Лук зеленый - 1 шт; Петрушка - 6 шт; Грудка куриная - 2 шт; Масло топленое - 3 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Вода - 1,5 л

Ингредиенты для - Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке

1. Капуста белокочанная 1 шт

2. Лук репчатый 2 шт

3. Чеснок 5 зуб.

4. Лук зеленый 1 шт

5. Петрушка 6 шт

6. Грудка куриная 2 шт

7. Масло топленое 3 ст. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Перец черный 1/2 ч. л.

10. Вода 1,5 л

Как вкусно приготовить - Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке

1 . Этап

Нарезаем филе грудки как можно более тонкими ломтиками, солим, перчим. Подготавливаем лук, чеснок, зелень.

2 . Этап

Капусту тонко шинкуем. Репчатый лук нарезаем очень тонкими четвертинками колец, а чеснок - тонкими кружочками, зеленый лук и петрушку мелко рубим.

1. Этап. Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке: Капусту тонко шинкуем. Репчатый лук нарезаем очень тонкими четвертинками колец, а чеснок - тонкими кружочками, зеленый лук и петрушку мелко рубим.

3 . Этап

В режиме "жарка" растапливаем топленое масло и обжариваем сначала лук и чеснок, через 5-7минут выкладываем в чашу мультиварки нашинкованную капусту и зеленый лук, обжариваем еще 5 минут, постоянно помешивая.

1. Этап. Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке: В режиме

4 . Этап

Вливаем в чашу 1, 5 литра холодной питьевой воды и переключаем в режим "суп", закрываем крышку и варим 10 минут.

1. Этап. Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке: Вливаем в чашу 1, 5 литра холодной питьевой воды и переключаем в режим

5 . Этап

Через 10 минут, открываем крышку мультиварки, солим, добавляем курицу и порубленную петрушку. Закрываем крышку и варим еще 15 минут, переключаем в режим "подогрев" и оставляем на 15-20 минут настояться, крышку не открываем.