Ингредиенты для - Капустные котлеты с рисом

1. Основа Капуста белокочанная 1 кг.
2. Основа Морковь 1 шт.
3. Основа Лук репчатый 2 шт.
4. Основа Рис 150 гр.
5. Основа Яблоки 1 шт.
6. Основа Сухари панировочные 6 ст. л.
7. Основа Соль 6 ст. л.
8. Основа Перец черный 6 ст. л.
9. Добавки Куриное сердце 300 гр.

Как вкусно приготовить - Капустные котлеты с рисом

1 . Этап

Рис отварить.

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Рис отварить.

2 . Этап

Кочан капусты разрезать на 4 части, залить кипящей водой и немного (минуты3 -4) поварить. Откинуть на дуршлаг и хорошенько отжать.

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Кочан капусты разрезать на 4 части, залить кипящей водой и немного (минуты3 -4) поварить. Откинуть на дуршлаг и хорошенько отжать.

3 . Этап

Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности (чтобы немного похрустывали)

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности (чтобы немного похрустывали)

4 . Этап

Овощи пропустить через мясорубку

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Овощи пропустить через мясорубку

5 . Этап

Отдельно пропустить через мясорубку отварные куриные сердечки.

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Отдельно пропустить через мясорубку отварные куриные сердечки.

6 . Этап

В овощи добавить рис и натёртое на мелкой тёрке кислое яблоко, которое заменит яйцо. И сейчас я Вам расскажу, как ещё можно заменить яйцо: 1 яйцо= 1 ст. ложка измельченного льна+3ст. л. воды 1 яйцо= 1 ст. л. агар-агара + 1 ст. л. воды 1 яйцо= пюре 1/2 банана 1 яйцо= 3 ст. л. арахисового масла 1 яйцо= 50мл. яблочного несладкого пюре (чем я в этот раз и воспользовалась)

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: В овощи добавить рис и натёртое на мелкой тёрке кислое яблоко, которое заменит яйцо. И сейчас я Вам расскажу, как ещё можно заменить яйцо: 1 яйцо= 1 ст. ложка измельченного льна+3ст. л. воды 1 яйцо= 1 ст. л. агар-агара + 1 ст. л. воды 1 яйцо= пюре 1/2 банана 1 яйцо= 3 ст. л. арахисового масла 1 яйцо= 50мл. яблочного несладкого пюре (чем я в этот раз и воспользовалась)

7 . Этап

Посолить, поперчить. Разделить рисово-овощную смесь на 2 части, в одну из них добавить прокрученные сердечки. Если массы получились жидковатыми, то добавить панировочные сухари. Масса должна получится такой густоты, чтобы можно было сформировать котлеты.

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Посолить, поперчить. Разделить рисово-овощную смесь на 2 части, в одну из них добавить прокрученные сердечки. Если массы получились жидковатыми, то добавить панировочные сухари. Масса должна получится такой густоты, чтобы можно было сформировать котлеты.

8 . Этап

Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный маслом или на пергаментную бумагу.

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный маслом или на пергаментную бумагу.

9 . Этап

Выпекать в разогретой до 190С духовке около 30-35 минут. Приятного аппетита

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Выпекать в разогретой до 190С духовке около 30-35 минут. Приятного аппетита

10 . Этап

Попробуйте постный вариант

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Попробуйте постный вариант

11 . Этап

Ну и сердечками тоже

1. Этап. Капустные котлеты с рисом: Ну и сердечками тоже
Капустные котлеты с рисом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Буглама из свинины
Буглама из свинины
Свинину промываем под холодной водой и нарезаем на кус...
Рыба копченая по-венециански
Рыба копченая по-венециански
Цедру лайма и лимона натираем на мелкой терке. Корианд...
Колбаса из индейки рубленая
Колбаса из индейки рубленая
Филе порубить тяжелым острым ножом как можно мельче. Д...
Творожные рогалики с абрикосовым джемом
Творожные рогалики с абрикосовым джемом
В миску высыпать 150 г муки просеяной. Добавить сливоч...
Стручковая фасоль с картофелем
Стручковая фасоль с картофелем
Подготовить овощи: очистить лук, чеснок, картофель. Лу...
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Приготовить продукты. Орехи и сухофрукты залить коньяк...
Чизкейк Кошечка
Чизкейк Кошечка
Овсяное печенье измельчить в комбайне. Добавить растоп...
Тыквенно-ореховый пирог
Тыквенно-ореховый пирог
Орехи для пирога измельчить не очень мелко. Тыкву очис...
Елочка из булочек
Елочка из булочек
В теплой воде размешать дрожжи с одной чайной ложкой с...
Скумбрия солено-пряного посола
Скумбрия солено-пряного посола
Берем мороженую скумбрию, разморозить, вычистить внутр...
Маринованные свиной язык и куриные сердечки
Маринованные свиной язык и куриные сердечки
Отварить языки и сердечки. У меня фото этого процесса...
Шарлотка от тети Светы
Шарлотка от тети Светы
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у ме...