Name: Овощные горячие бутерброды
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 1 штука; Морковь - 1 штука; Стручковая фасоль - 8-10 штук; Перец сладкий - 1 штука; Луковица - 1 штука; Стебель сельдерея - 1/4 штуки; Перец чили - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Крахмал кукурузный - 1 чайная ложка; Соевый соус - 1 чайная ложка; Кунжут - 4-6 чайных ложек; Соль и перец - по вкусу; Крахмал кукурузный - 3 ст. ложки; Хлеб - 4-6 ломтиков; Масло растительное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощные горячие бутерброды

1. Картофель - 1 штука

2. Морковь - 1 штука

3. Стручковая фасоль - 8-10 штук

4. Перец сладкий - 1 штука

5. Луковица - 1 штука

6. Стебель сельдерея - 1/4 штуки

7. Перец чили - 1 штука

8. Чеснок - 2-3 зубчиков

9. Крахмал кукурузный - 1 чайная ложка

10. Соевый соус - 1 чайная ложка

11. Кунжут - 4-6 чайных ложек

12. Соль и перец - по вкусу

13. Крахмал кукурузный - 3 ст. ложки

14. Хлеб - 4-6 ломтиков

15. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощные горячие бутерброды

1. Этап

1. Для начала нужно очистить и отварить картофель, фасоль и морковь. Лучше всего делать это на пару.

2. Этап

2. Пока они будут остывать, нарежьте остальные овощи: сладкий и острый перец, сельдерей, лук, чеснок.

3. Этап

3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте соль и перец по вкусу, крахмал и соевый соус. Тщательно перемешайте до однородности.

1. Этап. Овощные горячие бутерброды: 3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте соль и перец по вкусу, крахмал и соевый соус. Тщательно перемешайте до однородности.

4. Этап

4. Разведите 3 ложки крахмала в воде. Выложите овощи на ломтик хлеба и полейте полученной крахмальной водичкой.

1. Этап. Овощные горячие бутерброды: 4. Разведите 3 ложки крахмала в воде. Выложите овощи на ломтик хлеба и полейте полученной крахмальной водичкой.

5. Этап

5. Обильно присыпьте кунжутом.

6. Этап

6. Выложите бутерброды начинкой вниз в сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне до румяности, после переверните.

1. Этап. Овощные горячие бутерброды: 6. Выложите бутерброды начинкой вниз в сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне до румяности, после переверните.

7. Этап

7. Готовые овощные горячие бутерброды выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, после подавайте их сразу к столу. Приятного аппетита!