Суп Карла Пятого

1. Этап

Мелкими кусочками нарежьте мясо.

2. Этап

Теперь смешиваем мясо с соевым соусом и вином. Ставим в холодильник на 2 часа.

3. Этап

Лук порежьте полукольцами.

4. Этап

Мелко нарежьте чеснок.

5. Этап

Болгарский перец режем соломкой.

6. Этап

Мясо извлекаем из маринада и обжариваем на сковороде.

7. Этап

Жарить до румяной корочки.

8. Этап

Кипятим один литр воды и кладем туда обжаренное мясо. Варим бульон.

9. Этап

Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок. Жарить до золотистой корочки.

10. Этап

Кладем отваренную фасоль и перец. Жарим еще пару минут.

11. Этап

Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем.

12. Этап

Готовую смесь кладем в бульон. Добавляем соль и перец по вкусу. Варим 30 минут.

13. Этап

Готовый суп необходимо настоять под крышкой. Приятного аппетита!