Суп Карла Пятого

1 . Этап

Мелкими кусочками нарежьте мясо.

2 . Этап

Теперь смешиваем мясо с соевым соусом и вином. Ставим в холодильник на 2 часа.

3 . Этап

Лук порежьте полукольцами.

4 . Этап

Мелко нарежьте чеснок.

5 . Этап

Болгарский перец режем соломкой.

6 . Этап

Мясо извлекаем из маринада и обжариваем на сковороде.

7 . Этап

Жарить до румяной корочки.

8 . Этап

Кипятим один литр воды и кладем туда обжаренное мясо. Варим бульон.

9 . Этап

Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок. Жарить до золотистой корочки.

10 . Этап

Кладем отваренную фасоль и перец. Жарим еще пару минут.

11 . Этап

Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем.

12 . Этап

Готовую смесь кладем в бульон. Добавляем соль и перец по вкусу. Варим 30 минут.

13 . Этап

Готовый суп необходимо настоять под крышкой. Приятного аппетита!