Информация о рецепте
Ингредиенты для - Глазированный лук с прованскими травами
Как вкусно приготовить - Глазированный лук с прованскими травами
1. Этап
Заранее готовим ингредиенты, так как придется постоянно мешать и некогда будет все искать. Луковицы подбираем небольшие и одинаковые по размеру
2. Этап
Лук чистим и бланшируем 5 - 7 минут
3. Этап
Сковородку ставим на огонь добавляем масло. Затем как масло прогреется добавляем лук.
4. Этап
Посыпаем наш лук сахаром и поджариваем до золотистых бочков. Не забываем постоянно мешать!
5. Этап
Как только лук подрумянился, заливаем его бульоном и накрываем крышкой. жидкость должна выпариться, а лук стать мягким. Добавляем прованские травы и соль.
6. Этап
Даем нашему лучку еще немного поджариться. В итоге получается невероятно красивый и ароматный лук к мясу и дичи
7. Этап
Приятного аппетита!!!
