Тыквенные конфеты Тыковка

1 . Этап

Тыкву натираем на мелкой терке.

2 . Этап

Добавляем сахар, перемешиваем и на 1 час оставляем. Пусть пустит сок.

3 . Этап

Затем добавляем корицу и ваниль. Ставим в микроволновку. СВЧ+ конвекция, 600 ВТ, 180 градусов, 10 минут. Дать полностью остыть. Затем еще 10-15 минут при 200 градусах, до полного уваривания сока, до густоты... Если у вас нет режима Конвекции и комбинированных программ, то не беда. Просто ставите на полную мощность и увариваете в микроволновке... Главное следите и периодически помешивайте...

4 . Этап

Формочки для льда или конфет застелить пищевой пленкой и выложить горячую тыквенную массу. Дать полностью остыть.

5 . Этап

Готовые конфетки вынуть, они легко отделяются. И наслаждаемся...

6 . Этап

Здесь видно, что уже есть и застывшие, но есть еще и мягкие... Все одинаково вкусные. А на утро мягких нет... А потом вообще никаких нет... И приходится делать все заново... Что в принципе я сейчас и делаю... Новую партию, но уже побольше, побольше, побольше...