Ингредиенты для - Пирог с грушами
Как вкусно приготовить - Пирог с грушами
1. Этап
1) Для приготовления начинки вымыть груши, разрезать их пополам, удалить черенок и сердцевину. Подогреть вино с корицей и сахаром.
2. Этап
2) Опустить туда половинки груш и варить (кипятить) 4 мин. Я делала партиями.
3. Этап
3) Груши вынуть и дать жидкости стечь.
4. Этап
4) Готовим тесто. Взбиваем масло в пышную пену, добавляем сахар и по одному яйца. Затем добавляем молоко и коньяк.
5. Этап
5) Вводим крахмал разрыхлитель, взбиваем.
6. Этап
6) Затем мука и корица, взбиваем.
7. Этап
7) Выкладываем тесто форму 33 х 22,5 см.
8. Этап
8) Для обсыпки просеять муку, добавить сахар, какао и перемешать. Нарезать на кусочки масло или маргарин.
9. Этап
9) Перетереть массу до состояния хлебных крошек.
10. Этап
10)Положить груши выпуклой стороной вверх и слегка вдавить.
11. Этап
11)Посыпать крошками груши.
12. Этап
12) Выпекать при 180*С 40 минут.