Ингредиенты для - Сливочный винегрет
Как вкусно приготовить - Сливочный винегрет
1. Этап
Решила приготовить овощи для винегрета в МВП, уж больно долго варить или запекать свеклу. Свеклу, морковку и картошку хорошо промыла.
2. Этап
Каждый овощ упаковала в полиэтиленовый пакет, пакет завязала, сделала ножом прокол.
3. Этап
И в МВП на 10 минут при полной мощности, у меня 900. Через 10 минут вынула картошку и морковку, они легко протыкались ножом. Свеклу отправила ещё на 5 минут. Через 5 минут и она была готова. Чудеса! (До чего дошел прогресс...) Овощи оставила остывать минут на 25.
4. Этап
Остывшие морковь, картофель и свеклу нарезаем мелкими кубиками. Немного присаливаем овощи.
5. Этап
Также мелко нарезаем лук, маринованные огурцы и яблоко, очищенное от кожуры.
6. Этап
Готовим заправку: смешиваем жирные сливки, уксус, соль и черный перец.
7. Этап
В стакан выкладываем овощи слоями, покрывая каждый слой заправкой. Украшаем веточкой укропа или петрушки и ломтиком селедки или другой соленой рыбки. ПРИЯТНОГО!
8. Этап
А можно по-нашему, "по-бразильски", всё смешать, заправить и выложить в один салатник. Выбирайте по вкусу.
