Закуска из яиц с хлебцами Щедрые

1. Этап

Возьмите тонкие ржаные хлебцы ТМ "Щедные".

2. Этап

Разрежьте их на 3 части.

3. Этап

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Сбрызнуть соком лайма.

4. Этап

Мякоть авокадо разрежьте на кусочки, поместите в чашу блендера. Добавьте оставшийся сок лайма и тмин. Посолите и поперчите.

5. Этап

Измельчите блендером в пюре.

6. Этап

Бекон обжарьте на сковороде без жира.

7. Этап

Яйца сварите вкрутую и охладите, очистите, разрежьте вдоль на половинки и разложите на тарелке.

8. Этап

На одну из половинок каждого яйца выложите обжаренный бекон.

9. Этап

Затем на беком положите сливочный сыр.

10. Этап

На сливочный сыр выложите тонкие ржаные хлебцы "Щедрые".

11. Этап

Сверху хлебцы смажьте приготовленной пастой из авокадо.

12. Этап

Другой половинкой яйца сверху накройте закуску и скрепите тонкой деревянной шпажкой. Так же приготовьте остальные яйца.

13. Этап

Украсьте закуску зеленью и кусочками редиса. Закуску я посыпала копченой паприкой. Приятного аппетита!