Салат Солнечный зайчик

1 . Этап

Основные ингредиенты помидоры и банан. Я использовала помидоры черри. Но их можно заменить обычными помидорами. Помидоры ошпарить кипятком и подержать несколько минут. Затем окатить их холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать кольцами.

2 . Этап

Банан нарезала тонкими кольцами.

3 . Этап

Нарезала помидоры черри. Каждую на три, четыре кружочка в зависимости от размера.

4 . Этап

Помидоры разложила в два слоя в две тарелки. Сверху кольца бананов. Болгарский перец нарезала на маленькие брусочки и положила на бананы.

5 . Этап

Приготовила заправку. В пиалу налила подсолнечное масло. Насыпала соль, перец, карри и выжала сок лимона. Перемешала и заправила салаты.

6 . Этап

Сверху посыпала смесью перцев.

7 . Этап

Масло Олейна.