Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тарт с тыквой и полентой
Как вкусно приготовить - Тарт с тыквой и полентой
1. Этап
Тыкву почистить и нарезать на кусочки. Лук мелко нарезать.
2. Этап
В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло. а потом масло сливочное. Лук и тыкву обжаривать на среднем огне 8-10 минут. Посолить. поперчить, дать мускатный орех. Влить воду и молоко. Дождаться пока закипит. Снять с огня. Постоянно мешая. всыпать кукурузную муку.
3. Этап
Поставить кастрюлю опять на медленный огонь. Дать поленте томиться 25 минут, переодически помешивая. Снять с огня и вмешать петрушку.
4. Этап
Форму на тарт смазать маслом. Наполнить его смесью поленты. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180гр. 15-20 минут.
5. Этап
Тарт с тыквой и полентой готов! Можно приглашать друзей!
