Террин из курицы

1 . Этап

Пропустить куриное филе через мясорубку с очищенной луковицей и сыром. Фарш посолить, хорошо перемешать.

2 . Этап

Грудинку нарезать полосками, выложить дно и стены формы.

3 . Этап

Выкладываем первым слоем куриный фарш,

4 . Этап

Затем слой моркови, Опять фарш,

5 . Этап

Кукуруза,

6 . Этап

Снова фарш. Закрываем сверху полосками грудинки, кладем по всей поверхности масло.

7 . Этап

Закрываем форму фольгой. Ставим в духовку на 50-60 минут.

8 . Этап

Во время приготовления, выделится сок, который мы сливаем. Готовый террин переворачиваем на блюдо. Употребляем как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.