Скумбрия на решетке

1 . Этап

Чистим и моем рыбу. Я головы удаляю.

2 . Этап

Готовим маринад. Все ингредиенты смешиваем в пиале

3 . Этап

Нарезаем лимон

4 . Этап

Каждую рыбу, тщательно обмазываем маринадом. Складываем в брюшко лимон

5 . Этап

Я обычно потом складываю рыбу в пекарский пакет, а вы можете сложить в любую посуду. Оставшийся маринад, заливаем сверху. Отправляем в холодильник на 24 часа. Периодически взбалтываем пакет.

6 . Этап

Ставим рыбу на решетку и печем ее на мангале

7 . Этап

Рыбка готова. Очень нежное рассыпчатое мясо приятно вас удивит. Приятного аппетита. Спасибо.