Ингредиенты для - Горячий яблочно-грейпфрутовый напиток
Как вкусно приготовить - Горячий яблочно-грейпфрутовый напиток
1. Этап
Для напитка я использовала домашний концентрированный яблочный сок. С грейпфрута снять цедру с помощью мелкой терки, не затрагивая белый слой кожуры. Свежий корень имбиря также натереть на мелкой терке - понадобится 1 ст. л.
2. Этап
В кастрюле довести до кипения яблочный сок с водой, добавить имбирь, натертую цедру одного грейпфрута, палочку корицы и звездочку бадьяна. Поварить на маленьком огне 8-10 минут. Затем процедить через сито (специи больше не понадобятся).
3. Этап
Грейпфрут очистить, разломать на дольки, отделить мякоть от пленок. В высоком стакане измельчить мякоть грейпфрута с помощью погружного блендера до однородной консистенции.
4. Этап
В кастрюлю с соком влить измельченную грейпфрутовую мякоть, добавить мед. Напиток прогреть, но не кипятить.
