Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные голубцы с овощной начинкой
Как вкусно приготовить - Маринованные голубцы с овощной начинкой
1. Этап
Капустные листья отделить от головки.
2. Этап
Морковь и чеснок потереть на мелкой терке.
3. Этап
Добавить укроп и кориандр, перемешать.
4. Этап
Листья капусты пробланшировать. Но я делаю полегче, просто в пленке или пакете отправляем на пару минут в микроволновку, листья становятся мягкими.
5. Этап
Раскладываем начинку на край капустных листьев и заворачиваем как обычные голубцы.
6. Этап
Готовим маринад. В воду наливаем масло, соль, сахар и специи, доводим до кипения и выключаем огонь, добавляем уксус и заливаем горячим маринадом голубцы.
7. Этап
Оставляем на 2-3 дня в прохладном месте. Можно кушать. Приятного аппетита!
