Рулетики из индейки

1 . Этап

Грудку разрезать на 8 пластов, отбить, посолить и поперчить. Отставить на время в сторону.

2 . Этап

Приготовить шпинат, добавить мелко нарезанный чеснок.

3 . Этап

Обмазать кусочки мяса тонким слоем шпината.

4 . Этап

Поверх шпината положить пластины бекона

5 . Этап

Завернуть в рулетики, и закрепить шпажками или зубочистками.

6 . Этап

Обжарить в глубокой сковородке со всех сторон до золотистого цвета. Залить всё бульоном и варить ещё минут 20.

7 . Этап

Хорошо сочетается с жареным картофелем и тушёным стручковым горохом.