Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика кабачково-яблочная Без томатов
Как вкусно приготовить - Аджика кабачково-яблочная Без томатов
1. Этап
Моем и чистим все необходимые овощи и фрукты. Сразу хочу сказать по поводу горького перчика: в данном случае аджика получается достаточно острой.
2. Этап
Теперь пропускаем все через мясорубку. Насыщенный цвет зависит от сочности и яркости болгарского перца. У меня перчик был не очень ярким.
3. Этап
Добавляем масло, сахар, уксус, соль.
4. Этап
Варим аджику 2 часа, после чего раскладываем по стерильным баночкам. В каждую 0,5-литровую баночку под крышку добавляем 1 ч. л. уксуса, закатываем и укутываем.
5. Этап
И оставляем немного на дегустацию. Приятного аппетита и удачных заготовок!!!
