Яблоки Для мужа

1 . Этап

Ну начнём с того, что яблочки хорошенько моем.

2 . Этап

Затем очищаем их от кожуры и сердцевины-режем на не большие дольки. Далее 1 кг. таких долек засыпаем сахаром. Я на 3 кг. яблок беру 1 кг. сахара... И оставляем яблочки в кастрюле или в тазу (кто в чём варит)на 8-12 часов, временами помешиваем.

3 . Этап

12 часов прошло, приступаем к варке. Ставим яблочки на не большой огонь и когда закипит, выключаем.

4 . Этап

Раскладываем по баночкам и закатываем.

5 . Этап

Главное, чтоб банки и крышки были хорошенько простерилизованы-иначе заготовочка долго не простоит. Попробуйте-яблочки очень вкусные. А зимой отличная начинка для пирожков.