Ингредиенты для - Мясной пирог с красным рисом
Как вкусно приготовить - Мясной пирог с красным рисом
1. Этап
Рис отварить, согласно инструкции, промыть под холодной водой, дать стечь воде; Фарш можно взять любой (в том числе рыбный или грибной), у меня домашний крупномолотый свиной фарш;
2. Этап
Яйца взбить с сахаром;
3. Этап
Добавить молоко и масло;
4. Этап
Муку, разрыхлитель, соль просеять; Замесить однородное тесто; К тесту ложкой вмешать фарш, мелко-рубленный лук, рис, перец; На этом этапе на усмотрение и вкус хозяйки можно положить молотого жгучего перца или мелко-рубленного чеснока или мелко-рубленной зелени;
5. Этап
Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять;
6. Этап
Готовить до сухой лучины при 180 градусов - 30-40 минут (ориентируясь на свою духовку);
7. Этап
Подавать или в горячем виде в качестве основного блюда или остудить и подавать в качестве закуски!
